“ร้านอาหารบ้านก๋งโฮมสเตย์” ของสดจากชาวเล ที่เกาะแรตสุราษฎร์ธานี

จากวิถีชีวิตชาวเลของคนที่เกาะแรต ที่อาชีพส่วนใหญ่นั้นทำการประมงทำให้วัตถุดิบในการทำอาหารทะเลนั้นมีมากมายให้เราเลือกสรร และเป็นที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หมึก ปู และปลา และเมนูท้องถิ่นสูตรไหหลำ แน่นอนว่าสายกินต้องห้ามพลาดที่นี่ “ร้านอาหารบ้านก๋งโฮมสเตย์”

ซึ่งทางที่มายังร้านอาหารบ้านก๋งนั้นผู้ใช้วีลแชรและผู้สูงอายุสามารถมาได้ค่ะ แต่ต้องมีคนคอยช่วยด้วยน้า...เพราะทางเข้าร้านจะมีสเต็ป 1 ขั้นที่ไม่สามารถขึ้นเองได้ค่ะ

อยากให้ทุกคนได้มาลองลิ้มรสอาหารสไตล์เกาะแรตที่นี่ด้วยตัวเอง อาหารค่อนข้างหลากหลายสามารถเลือกเมนูที่เราชอบได้เลย แต่แนะนำให้โทรจองล่วงหน้านะคะ

เมนูแนะนำอันดับแรกแนะนำว่าต้องสั่งคือ 🥣 ต้มส้มเกาะแรต เมนูพื้นบ้าน แต่มีเรื่องราวน่าสนใจ  เพราะสมัยก่อนเวลาชาวประมงออกทะเล จะเตรียมเครื่องปรุงง่าย ๆ อย่างมะขามและน้ำปลาไปด้วย หากจับสัตว์ทะเลได้ก็จะนำวัตถุดิบที่มีทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หรือปลา มารวมกันแบบรวมมิตร กลายเป็นต้มส้มรสกลมกล่อม เมนูนี้ดูเรียบง่ายแต่บอกเลยว่าวัตถุดิบอลังการ สด หวานจากทะเลแบบไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ

ต่อด้วย🦀 แกงปูโม่ (ปูใบ้) แกงกะทิที่โดดเด่นเรื่องกล้ามปูชิ้นใหญ่เบิ้ม ใหญ่จนคนเล่นกล้ามยังต้องหลบเลย 555  แกงปูโม่ให้รสชาตินัว เข้มข้น มาก ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมจีนก็เข้ากันสุด ๆไปเลยค่า

🐟 ปลาลิ้นหมาทอดกระเทียม เมนูทีเด็ดอีกจาน ทอดมาได้กรอบกำลังดี สามารถทานได้ทุกส่วน เคี้ยวเพลินแบบหยุดไม่ได้
🦑 ปลาหมึกไข่ผัดหวาน หมึกไข่แน่น มัน ๆ กรุบ ๆ หวานเค็มกำลังพอดีและ

🥩 หมูเหน่า เมนูพื้นบ้านหายาก อันนี้ซิกเนเจอร์สุดๆ ลักษณะคล้ายหมูพะโล้ที่ตุ๋นนานกว่า 5 ชั่วโมง จนเนื้อหมูนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้าเนื้อแบบสุด ๆ

📰 สรุปจาก Wheelshare
“อาหารบ้านก๋งโฮมสเตย์” คือรสชาติแท้ ๆ จากวิถีชีวิตชาวเลแห่งเกาะแรต จังหวัดสุราษฎร์ธานี ทุกเมนูใช้วัตถุดิบสดจากทะเลรอบเกาะ รสชาติกลมกล่อม ที่สำคัญคือผู้ใช้วีลแชร์และผู้สูงอายุสามารถเดินทางมาได้ เหมาะกับการมานั่งทานอาหารชิล ๆ สัมผัสบรรยากาศชุมชน และเรียนรู้เรื่องราวของเกาะแรตผ่านอาหารในแต่ละจาน ใครที่อยากเปิดประสบการณ์กินอาหารทะเลสด ๆ พร้อมเสน่ห์ท้องถิ่นแบบแท้จริง ที่นี่คืออีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาดค่ะ 🍽️🌊

♿ ความสะดวกสำหรับผู้ใช้วีลแชร์และผู้สูงอายุ

✅ การเดินทางไปยังเกาะแรตสะดวก สามารถขับรถผ่านสะพานเฉลิมสิริราชได้เลย

⚠️ ทางเข้าอาจจะไม่ค่อยสะดวก ต้องมีคนคอยช่วยยกวีลแชร์ เพราะจะมี 1 สเต็ป ขั้นตรงทางขึ้นร้าน

📍ข้อมูล อาหารบ้านก๋งโฮมสเตย์ ที่เกาะแรต สุราษฎร์ธานี (แนะนำโทรจองล่วงหน้า)

• เปิดให้บริการ : เฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์

• โทรศัพท์ : 084-8456616 , 094-3212477

แหล่งอ้างอิง

Google Maps   Rating 4.7